LA XARCUTERIA




Botifarra

Salsitxes

Cansalades de porc Ral

Pollastre farcit cuit

llegum cuit

Pastis fred de tonyina

Bròquil amb cigrons

Mostrador dels cuinats

Pizza d'escalivada


Coca de Folgueroles

Carpaccio de vedella

Llangonisses
Safates molt bones, fetes a mida per aperitius i reunions familiars !



Formatges artesans



Bisbe Blanc

Bisbe Negre
Espatlles Beher Enceball de camp - Raça 100% Ibèrica - Pes entre 5 i 5,5 kg. - Preu: 138,45€

Tallat de Pernils i Espatlles:
Si teniu una espatlla o pernil que no sabeu per on començar-lo o no el voleu tallar vosaltres, ens el podeu portar i el deshossarem, tallarem i envasarem al buit amb bosses de 200/300 gr.
LA TRADICIÓ

Embotint la carn amb tripa natural

Assecador d'embotits

Llangonisses

Llangonissa Tradicional


Fuets, Secallones
