La Botifarra d'Ou està feta amb ingredients naturals, el 70% aprox. de carn magre i cansadalada de porc i el 30% aprox. d'ou, sal i pebre negre. Embotida amb tripa natural de porc i cuita a la caldera.

És per això que tant es pot menjar crua amb pa amb tomàquet o a l'entrepá. Perfecte també per fregir-la, a la planxa o escalfada al microones.

Salta rodanxes de botifarra d'ou a la paella. Combina-la amb espinacs, patates o carxofes per donar-li un toc diferent. Afegeix-la a un plat de llegums per donar-hi més sabor. Ideal per plats d’hivern.

Talla-la a daus i serveix-la amb formatge i olives. També pots preparar una broqueta combinada amb botifarra blanca i negra.